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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-5 23:39 编辑
( d, L9 u! m; a a) ?; o1 o, J
' U8 D( x* a- c还有喔,继续上菜了!
7 v5 y9 x3 O, ]' V' {6 j 第三道《贴心宝贝》:并非俺从头至尾亲力亲为,实在是为凑数,就手把带回的手信——“精武牌鸭炖”(顺便为武汉人民做做广告,貌似是当地的名产辣鸭脖外的第二个特产鸭炖)切片后搁笼蒸消毒了数分钟,出笼后直接加炝过的辣椒段、陈醋、生抽数滴以及前边用剩下的生小葱、香菜扮靓,就把俺憨厚的老公给打发了!
( L' w3 D# Z% A5 `, ?- B0 C$ y( X 第四道《凤引凰》:唉,只可惜,凤爪和豆类、蜜枣都煲过笼了,卖相不咋地!
, ?6 ~' E2 r) _# ?( W8 G3 ?用料简介:凤爪六件、猪骨、猪肉少许、胡萝卜一只、眉豆、花生少许、蜜枣两个* B% z. e* S2 c1 | n5 m
过程简介:1、凤爪入沸水锅过血水捞出沥干待用
. p( l" D; \) D3 F 2、猪骨和猪肉入沸水锅过血水沥干待用3 ~ Z1 {" F( X& z6 A, [4 ?8 j
3、胡萝卜切斜条入沸水稍微过水沥干待用
/ w* w2 x: i; |3 H0 f- z& z 4、豆类和带衣花生事先发泡好待用6 r' S, J, q* p. S9 O
5、以上所有原料一起入冷水汤煲上火煮沸(前后大约半小时)后,调文火慢慢煲一个半小时至熟烂,出锅前根据个人口味加盐、鸡精等
- o* ^& P" X0 n/ K5 o 今晚老公品尝时夸奖说:汤的味道还不错喔!哈哈,他不知道,这道汤更适合给MM饮用(补充胶原蛋白滴说,据说有美容功效,呵呵)!OK,今天先到这里吧! |
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xxiuzi
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四道菜!灵动取意,为朋友鼓个掌! |
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